Нітритна сіль

Нітритна сіль (Е250): безпечний та надійний інгредієнт для вашої продукції

Нітритна сіль – це не просто сіль, це гарантія безпеки та якості ваших м'ясних виробів. Завдяки оптимальній концентрації нітриту натрію, вона забезпечує захист від небезпечних бактерій, зберігаючи при цьому апетитний колір та смак продукції.

Переваги використання нітритної солі:

• Безпека: низька концентрація нітриту натрію (0,6%) виключає ризик передозування.
• Якість: надає продуктам апетитний рожево-червоний колір та покращує смак.
• Збереження: подовжує термін придатності продукції.
• Захист: запобігає розвитку небезпечних мікроорганізмів.

Нітритна сіль – універсальний інгредієнт, що підходить для виробництва фаршів ковбас, копченостей, сиров'ялених продуктів, а також риби та сирів.

Наша нітритна сіль відповідає європейським стандартам якості та безпеки.