Целюлозні оболонки

Ми пропонуємо інноваційні рішення для вашого виробництва, забезпечуючи широкий вибір високоякісних целюлозних оболонок від провідних європейських брендів Viskase та Visko Teepack. Наш асортимент гарантує бездоганну якість та естетичний вигляд вашої продукції, забезпечуючи успіх вашого бізнесу.

Ковбаси у целюлозних оболонках швидше формують коагульований шар, а процес насичення коптильним димом відбувається більш активно. В результаті такі вироби завжди мають чудовий колір, смак і аромат.

Целюлозні оболонки відрізняються еластичністю, здатні пропускати вологу та дим, а також витримують високу температуру, що сприяє одержанню якісно проварених продуктів.

Viskase Оболонки NOJAX® 

Призначені для високошвидкісного автоматизованого виробництва варених сосисок, мінісалями, структурних ковбасок.

Переваги оболонок:

•  Проникність для диму та водяної пари, непроникність для мікроорганізмів
•  Поставляється у готових до використання гільзах, відрізняється високою міцністю та чудовою рівномірністю калібру для використання на  високошвидкісних лініях набивання
•  Доступна у безлічі кольорів та зі смужками для ідентифікації продукції та/або з метою харчової безпеки
•  Доступна в довжині від 17 до 68 м (від 55 до 225 дюймів)
•  Доступна у варіантах з перенесенням кольору харчового барвника темно-вишневого, а також помаранчевого кольору на поверхню готового   продукту (тільки для окремих ринків)
•  Представлена у вигляді готових до використання, попередньо зволожених із закритим кінцем гільз для використання на всіх лініях набивання
•  Доступна з обробкою EZ-PEEL® для швидкого зняття оболонки.

Пропоновані калібри:

•  Від 14 до 48 мм

Пропоновані кольори:

•  Безбарвний
•  Колір копчення
•  Блакитний
•  Блакитний SENTINEL®
•  Деякі оболонки доступні зі смужками чорного, білого або блакитного кольору.

Обробка:

•  REG (без додаткової обробки)
•  E-Z PEEL®
•  E-Z PEEL® Premium
•  З кольоропередачею

Формати поставки:

•  Готові до використання гільзи завдовжки від 17 м (55 дюймів) до 68 м (225 дюймів).

Visko Teepack  Оболоки Wienie-Pak

Є гофрованою целюлозною оболонкою, яка використовується для виробництво всіх видів сосисок, хот-догів, ковбасок до пива, міні-ковбаси салямі та аналогічні ковбаси без оболонки.

Оболонка Wienie-Pak виготовлена з перетвореної целюлози, яка екстрадується, щоб створити прочну і жорстку оболонку малого калібру, ідеально підходить для сосисок і ковбас типу сосисок. Оболонка Wienie-Pak проникна для коптильного диму, повітря і вологи, і завжди забезпечує задоволеність клієнтів постійним якістю та ефективністю.

Оболонка Wienie-Pak має всі розміри. Можна придбати як прозору оболонку, так і пофарбовану. Продукт може бути виготовлений зі смугами або з друком. Продукт може поставлятися різної довжини, з різними типами закритих кінців. Оболонка може бути замовлена у відповідності з конкретними вимогами, в залежності від потреб замовника.

В наявності є два різних типу Wienie-pak внутрішнього покриття:

•  Покриття Smash використовується в основному без вимоги зняття оболонки, або в ситуаціях, коли в процесі виробництва оболонка не знімається на пілері.
•  Покриття Rapid Peel (RP) призначене для використання на пілерах, де потрібно швидко  ефективне зняття оболонки.

Оболочку Wienie-Pak типу Rapid Peel легко дізнатися за жовтою етикеткою на упаковці.

Для отримання максимальних переваг, які Wienie-Pak може принести вам в виробничий процес, важливо проаналізувати процес виробництва і параметри. На основі різноманітності вибору ми вибирємо найбільш підходящу оболонку для вашого виробничого процесу.

Якщо Вам важко вибрати необхідну оболонку для Вашої продукції, просто зверніться до наших фахівців: вони нададуть відповідь на всі Ваші питання, відвідають Ваше виробництво і допоможуть отримати якісний і конкурентний продукт.